グルメ・クッキング

2018年2月 1日 (木)

玉川の八勝亭

主人が長期にわたり、セミナー受講のため大阪に通うことになったというので、

 

今年に入って、私が時々娘の送り迎えをすることに(*_*)。

 

鈍川と街中を2往復していたら、エステ業務が中途半端になってしまうので

 

主人不在日は、予約は取らずに夕飯は娘と食べた帰ることにしました

 

でも、だいたい利用する飲食店は決まっていて、

 

だんだん飽きてきたので、今まで行ったことがない八勝亭にいってみることに

 

外観で敷居が高いそうなお店だなぁ・・・。焼肉メインでうちは食べれないなと思っていたのですが

 

よく、調べてみると定食などいろいろなメニューがあり、ファミリー向けお手頃価格。

 

お子様ランチもあるし、名物、玉川ダムカレーもあります

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大手ファミレスチェーン店と違って

料理人が作った手作りの味。

おいしゅうございました!

そして、お子さまランチについている選べる玩具も

いつもよりちょっと良いお品でした

初めて入った八勝亭を娘はとても気に入ったようです。

また、利用したいと思います

2017年7月23日 (日)

元気もりもり晩御飯

ずいぶん間が空いてしまいましたが、何とか元気に日々過ごしています。

食事もヘルシーおかずをたっぷり作ってますよ~。

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・鶏むね肉のチキン南蛮&山盛りキャベツの千切り

・かぼちゃとソーセージと玉ねぎ、キノコ、ニンジンたっぷりグラタン

・さつまいも、キャベツ他具だくさん味噌汁

・玄米ご飯

品数はなかなか増やせないので、1品に使う食材の種類を多くしています

猛暑が続きますが、今のところ家族全員、夏バテ知らずで元気です

ですが、昨日は炎天下で草引きしたら、えらい目にあいました

詳しくは、こちらのブログで~G-salon

2017年5月28日 (日)

玉川の松製麺所

玉川に最近できた松製麺所にモーニングおうどんを食べに行ってきました(^0^)v

うちから、車で10分くらいかな。

八勝亭のお隣です。

周りにお店があまりないので、近くに飲食店が増えるのはありがたいです

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店内に入ると、懐かしい新築の木の香り♪

木の風合いを生かした内装です

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メニューはシンプル

私は具だくさんが好きなのですが、あまり具はありません(^^;

麺を味わうために、今回は釜玉を注文。

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麺はもちもちコシがあり、ザ・さぬきうどんといった感じです

ただ・・・空腹にうどんを食べたら、めちゃ血糖値あがるのを感じます

香川県人に糖尿病が多いのもうなづけます・・・。

開店直後に入った時は、がらがらでしたが

いつの間にかお客さんの行列ができていました(@@;

愛媛県人もうどんが好きみたいですね~~。

松製麺所、不定休で10時半から14時頃ころまで営業しているみたいです(^-^)

2017年4月29日 (土)

たけのこ三昧

主人の妹さんから今、旬のタケノコをたくさんいただきましたので早速晩御飯に使わせていただきました♪

タケノコがたくさん入った鶏肉の酢豚風

ちりめんじゃことキャベツの中華サラダ

餃子

玉子と豆腐の中華スープ

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たけのこの煮物

竹の子天ぷらと竹輪の磯部あげ

具だくさん味噌汁

塩鮭

きんぴらの肉巻き

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翌日はタケノコ入りカレーを作りましたが

写真撮り忘れ

その翌日、タケノコカレーをカレーうどんにアレンジ

鯵のつくねフライ

キャベツと鶏肉のバンバンジー風

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4食でタケノコ完食です

ありがとうございま~す。

 

 

 

 

2016年12月31日 (土)

晩ご飯いっきに・・・②

引き続き、晩ご飯いっきにパート②です(^^)
オーソドックスな我が家の晩ご飯は
筑前煮に、ほうれん草の白あえ、豆腐と玉ねぎの味噌汁
いつもは鮭ですが、今回は鳥胸肉の唐揚げ。
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筑前煮のリメイクは定番のグラタン。
和風だしのグラタンもなかなかいけます。
サツマイモのポタージュにハム野菜サラダ。
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エステのお客様の出すスイーツの残り「ふすまパン」
を使ってセルフサンドイッチ。
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メインは我が家の野菜とちりめんたっぷりのチヂミ。
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大根があったので、サバ大根。
娘の好物竹輪の磯辺揚げ。
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我が家で、好評の鳥胸肉で酢豚風。
ご飯がとまりません(^^;
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メインは野菜ひじきハンバーグと鮭と野菜のチーズマヨ焼き
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クリスマスは逆に手抜きさしてもらいました(^^;
コールスローサラダの下準備が一番手間がかかったくらい。
いつもは焼いている塩鮭をムニエルにしてみました。
チキンナゲットとグラタンは冷凍物を使わせてもらいましたが、
市販のものより、家で作っているほうが美味しかったみたいです(・・;
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冷蔵庫の食材もちょうど使い切り、今年もいよいよ終わります。
いろいろあった1年ですが
来年は災害がないように、平和な年になりますように!

2016年11月13日 (日)

野菜高騰で我が家の食卓も・・・

食べ物がおいしい秋ですが、野菜の高騰が悩みの種です。。。。

何せ、我が家のメインは葉物野菜を中心とした野菜なので・・・。

四苦八苦しながら、旬のメニューを考えている今日この頃です(・・;

頂き物のジャガイモや根菜類を活用した汁物や煮込みで何とかごまかしています

玉ねぎはどんな料理にも使えるし、価格が安定しているので、重宝します。

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この日のメインは太刀魚とシイタケ焼き、小松菜とちりめんのきんぴら、玉ねぎと豆腐の味噌汁

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メインは野菜たっぷり鶏肉じゃが、ちくわと野菜のディップサラダ、塩鮭

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メインはさんま、竹輪のチーズ磯部上げ、根菜類のてんぷら、卵焼き

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餃子、玉ねぎ人参、ちりめんじゃこたっぷりチヂミ

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おでん、大根葉とソーセージの卵炒め、おくら和え、わかめと豆腐の味噌汁

いつになったら野菜の高騰が落ち着くのでしょうか~。

明日はスーパームーンらしいですが、

何か特別な日になるのでしょうか・・?

サロンのブログもご覧くださいませ~(^-^)

http://blogs.yahoo.co.jp/bwhgd757/20379766.html

2016年9月28日 (水)

運動会と写生大会のお弁当

連休明けて急に寒くなったので風邪をひきかけましたが、娘の小学校の運動会と翌日は写生大会で連日お弁当作らないといけないので寝込んだら大変です。

ティートリーのアロマを多めに拡散し、風邪用のツボがある首の付け根と足首にカイロ貼って寝たおかげで何とか体調取り戻し、運動会の前日から3時起きでお弁当作り。。
うちは校区外通学で、駐車場に限りがあるため、子どもが出かける時間までにお弁当作り上げて、一緒に出掛けないといけませんからかなり早起きして作ります。(・・;

が!せっかく作ったのに、運動会が始まってから雨が急にひどくなり、 雨が降っては休止しながら昼食休憩なしで一気にプログラムを終わらせることになりました

こんなの初めでです。。。。

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持ってきたお弁当は持って帰って食べることに(><)
何のために、早起きして作ったのだか???(^^;

今回の運動会お弁当の中身は見た目よりおかずの種類重視

具だくさんおにぎらず

野菜サラダ

鶏&豆腐団子とうずら卵、茄子野菜の甘酢炒め

エビチリ

ハートの卵焼き

チーズと野菜のハンバーグ

無添加ソーセージ

枝豆スティック

国産鶏からあげ

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翌日は娘のお弁当作りです。

今回は実家と一緒に利用している生協の共同購入で安全食材の冷凍食品も活用しつつ、頂き物のキャラクターピックもあったので、キャラ弁ではないものの、手はかけずに、かわいく見える?お弁当が作れました(^^)

娘のお弁当箱はまだ小さいのでロールサンド1個入れるのにもギューギュー詰めで一苦労です

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9月の学校行事、想定外の連続の中、強行軍を何とか乗り切ましたが、来月も日曜参観と秋の遠足のお弁当作りで学校行事が続きます~。

2016年6月29日 (水)

かなりブランクが・・

慌ただしい日々で、ブログ更新が完全にストップしてしまいました(^^;

先週からのお天気で、小学校への通学にかなり支障をきたしています。

警報が出たら突然、自宅待機になったり、休校になったり、帰されたり、働きに出ている親は大変ですよ

悪天候の中、学校から親のいない家に帰される子どもも危ないですし。

今は共働きの家が多いのだから、学校も何か対策を考えてほしいところです。

さて、写真に撮って溜まりに溜まった晩御飯ネタ・・・

溜まりすぎるとアップするのに気合がいります

一つ一つ解説つけるのは不可能・・・

いただき物の食材も活用しつつ、野菜てんこもりヘルシー晩御飯です♪

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2016年6月 3日 (金)

2か月が過ぎ・・

先日も、お子さんが小学校に入学されたばかりのエステのお客様がこぼされていましたが・・

「小学校ってシビアですよね。。。」

そうなんですよね~。私も娘が小学校入学当初、

保育園の先生と小学校の先生は、子供への接し方、親に求めるものが

まるで違うので、戸惑いました。

まず、容赦ない学校行事スケジュール(・・;

担任の先生にもよるのでしょうけど、きびきびした指導。

娘は、よく順応して頑張ってくれているので良かったです。

送迎をお願いしているファミリーサポートの方との交流や

保育園の延長児童クラブの先生方に見守られて

気分が紛れているでしょう。

2年生になって2か月が過ぎ、手探り状態から、ようやく全体の流れみたいなものがわかってきて、気持ちに少し余裕もできてきました。

にしても、ゴールデンウィークとシルバーウィークに遠足や運動会が2日続けてあるのはツライ

溜まりに溜まっている晩御飯ネタ

いったいいつの晩御飯だったろう・・

手作り野菜クリームシチュー

野菜半分のオムライス

いただき物のじゃこ天でニンニクマヨチーズ焼き

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シチューの残りをクリームスパゲッティにリメイク

トマトとチーズのサラダ

鶏むねから揚げ、キャベツたっぷり

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サバみそ煮

豆腐と玉ねぎの味噌汁

キャベツと魚ソーセージのマヨめんつゆ炒め

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品数少な目ですが、おなか一杯です

2016年5月10日 (火)

母の日の

主人と娘が帰宅途中によって買ってきてくれました。

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母の日のプレゼントだそうです。

玄関に飾っときます。

どうもありがとう♪

お弁当兼用の晩御飯です。

野菜たっぷりサラダスパ

ウインナー

セルフサンドイッチ

サツマイモのポタージュ

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セルフサンドイッチに娘は上機嫌でした

これだけの量が主人メインで完食となりました~おそろしい・・

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